Postingan

BERPIKIR KOMPUTASIONAL

Gambar
  🚀 Anak APHP Jago Berpikir Komputasional? Emang Bisa? Santai, Bro/Sis! Denger kata "Berpikir Komputasional" (atau Computational Thinking ), mungkin yang kebayang langsung anak IT lagi ngoding di depan laptop, pusing sama angka 0 dan 1. Padahal, zonk! Berpikir Komputasional itu bukan berpikir kayak komputer. Tapi, ini adalah cara kita memecahkan masalah yang rumit jadi gampang, pakai logika yang runut. Dan tebak? Kalian anak APHP di SMK N 1 Kedawung, sadar atau nggak, udah sering banget pakai cara ini di bengkel atau lab pengolahan. Ini adalah skill dewa yang bikin kerjaan kalian lebih efisien, lebih terukur, dan hasilnya lebih konsisten. Yuk, kita bedah empat pilar utamanya pakai contoh yang "APHP banget"! 1. Decomposition (Memecah Gajah Jadi Potongan Kecil) Analoginya: Bayangin kamu disuruh masak Nasi Goreng Spesial buat satu kelas. Pusing, kan? Tapi kalau kamu pecah tugasnya, jadi lebih gampang: Siapin bumbu (bawang, cabai, garam). Potong-potong isian (sos...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Ngobrolin Pseudocode: "Bahasa Gaul" untuk Ngoding ala Anak APHP SMKN 1 Kedawung! 💻🍍

Gambar
  Ngobrolin Pseudocode: "Bahasa Gaul" untuk Ngoding ala Anak APHP SMKN 1 Kedawung! 💻🍍  Hai guys , selamat datang lagi di blog aku, Filda Mutiah Rahmadani! Kita anak APHP (Agribisnis Pengolahan Hasil Pertanian) di SMK Negeri 1 Kedawung Sragen kan kerjanya nggak jauh-jauh dari mengolah, bikin produk unggulan, dan tentu saja: hitung-hitungan! Nah, di era serba digital ini, penting banget lho kita tahu cara kerja di balik sistem otomatisasi, kalkulator, atau bahkan spreadsheet yang kita pakai. Kuncinya ada di Algoritma . Tapi, sebelum kita nulis kode beneran (yang isinya kode-kode rumit), kita perlu bikin "contekan" atau rancangan solusi yang namanya Pseudocode . Pseudocode: Itu Ibarat Resep Masakan Digital 👩‍🍳 Bayangin gini: Kalian mau bikin keripik ubi madu, salah satu produk andalan APHP. Kalian pasti punya resep kan? Resep Masakan (Bahasa Manusia): Langkah-langkah detail, pakai...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

PASTEURISASI SUSU KEDELAI

Gambar
  Pasteurisasi dalam Pengolahan Susu Kedelai I. Pengertian dan Tujuan Pasteurisasi A. Apa Itu Susu Kedelai? Susu kedelai adalah emulsi air dan protein yang diekstrak dari biji kedelai yang direndam, digiling, dan dimasak. Susu kedelai merupakan produk pangan kaya protein dan menjadi alternatif penting bagi konsumen yang alergi laktosa atau vegetarian. B. Definisi Pasteurisasi Pasteurisasi adalah proses perlakuan panas yang relatif ringan yang diterapkan pada produk pangan, termasuk susu kedelai, dengan tujuan utama untuk membunuh mikroorganisme patogen (penyebab penyakit) dan menonaktifkan sebagian besar enzim yang dapat menyebabkan kerusakan produk, seperti pemecahan lemak atau perubahan rasa. Proses ini tidak bertujuan untuk sterilisasi total, melainkan untuk memperpanjang umur simpan tanpa merusak nutrisi dan kualitas sensorik produk secara signifikan. C. Tujuan Pasteurisasi Susu Kedelai Keamanan Pangan (Food Safety): Menghilangkan bakteri berbahaya (patogen) seperti Salmon...
1 komentar
Baca selengkapnya